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Hotel TW Guaimbê une luxo e privacidade no melhor estilo pé na areia em Ilhabela

Por redação

Aquém da recepção, depois de descer alguns lances de escada ao lado da vegetação de Mata Atlântica e espelhos d’chuva, o hóspede se depara com um quadro – mas não destes pintados por mãos humanas.

As portas das salas de estar e de leitura da vivenda de estilo rústico-chique se abrem para uma paisagem em que a chuva da piscina de borda infinita parece desaguar no mar, formando um cenário tão fotogênico quanto encantador.

Assim é a primeira sentimento do TW Guaimbê, luxuoso hotel pé na areia na tranquila Praia do Julião, em Ilhabela, no litoral setentrião de São Paulo.

De faceta, percebe-se que o hotel possui uma informalidade aconchegante de vivenda de praia, concebido deste jeito para que seus hóspedes se sintam muito recebidos em meio a uma descontração luxuosa.

Ajuda na tarefa o indumentária da propriedade possuir unicamente 16 suítes, a maioria com vista para o mar, mas todas cercadas de natureza. Assim uma vez que toda a propriedade, a decoração dos quartos é assinada pela arquiteta Suzana Schermann, que mesclou um tom hospitaleiro num balanço entre luxo e simplicidade – o entrada às suítes é feito por meio de chaves e não cartões, o que reforça a concepção de uma guest house.

Cá, descomplicação e discrição são palavras de ordem e intimidade e sossego são levados a sério. Os funcionários te chamam pelo nome e a trilha sonora é embalada por canções da MPB, jazz e bossa novidade – muito ao estilo do cantor e pianista brasílico João Donato.

É fácil logo passar o dia de bobeira na extensão da piscina olhando diretamente para o mar e relaxando junto de drinques e comidinhas para serem beliscadas.

O hotel

Antiga vivenda de praia dos donos, a propriedade foi transformada em um hotel, inaugurado em 2014, que fica a respeito de 20 minutos de coche do centrinho de Ilhabela. O título TW Guaimbê brinca com o nome do proprietário, Thiago Wertheimer, junto do significado da vegetal guaimbé, de origem tupi, que quer expressar cipó de amarrar – é provável ver algumas delas ladeando o deque da piscina.

Interessante notar que o hotel é um dos únicos no estilo pé na areia da ilhéu, na Praia do Julião, uma filete de 200 metros de areia que fica entre as praias Grande e da Feiticeira.

Em dias ensolarados, a chuva do mar fica transparente – é provável enxergar peixinhos à sua volta – e a temperatura fica aprazível ao corpo humano, funcionando uma vez que um banho refrescante.

O conjunto mar-areia-gramado-piscina é o que os hóspedes encontram, todos a pouquíssimos passos uns dos outros. De frente para a piscina, inclusive, duas palmeiras enquadram perfeitamente o sol, que se põe detrás das serras do continente, onde as águas refletem as cores do firmamento.

Durante o dia, o ideal é permanecer nas cadeiras de praia do deque de madeira ou nas camas de frente para o mar comendo friturinhas típicas de praia, uma vez que dadinhos de tapioca, pasteizinhos, e frutos do mar empanados.

Dica: além do cardápio de drinques, tente se surpreender com sugestões que não estão no cardápio, uma vez que o gim com dois limões e caju, feito sob medida para os hóspedes com gim vindo da Barra do Sahy, em São Sebastião.

Quando o sol esquentar o rosto, aproveite para pedir uma toalhinha mergulhada no chá gelado de capim-limão, que possui propriedades relaxantes.

Caso queira mais privacidade, um terraço em cima do restaurante (que fica ao lado da piscina) possui espaçosos gazebos brancos com camas, os quais garantem vistas privilegiadas para o mar.

No terraço fica também uma mini-horta de onde saem vegetalidade e PANCs usadas na cozinha: ora-pro-nóbis, capuchinha, alecrim, grama cidreira, manjericão e capim-limão são alguns dos ingredientes que saem diretamente da terreno para os pratos.

É provável notar que, tanto nos quartos quanto nas áreas comuns, diferentes aromas reconfortantes tomam conta dos ambientes, onde luzes indiretas vindas de spots ou abajures são acesas à noite – o que cria um cenário ainda mais intimista. Quando o dia dá lugar à noite, o firmamento geralmente chega estrelado – clima perfeito para curtir um jantar a dois e observar o cenário ao volta.

Importante frisar que o hotel não recebe crianças, com exceção de algumas datas comemorativas especiais, uma vez que o Dia dos Pais, o Dia das Mães ou outras celebrações. Para os que chegam a bordo de carros elétricos, o estacionamento que dá para a avenida possui uma estação de carregamento.

 

Experiências

Logo ao lado da piscina, uma sessão de sauna seca cai muito durante o dia, onde paredes de vidro garantem uma visão oportunidade do azul da piscina e do mar.

Por falar em chuva, os hóspedes podem praticar caiaque ou se exercitar em pranchas de stand-up paddle no meio do mar – basta agendar com a recepção – os horários da manhã, com a maré baixa, são mais recomendados. Passeios de barcos e escunas com empresas parceiras também podem ser agendados.

Uma ilhota de frente para a praia, inclusive, completa a paisagem, onde se avista praticantes de esportes aquáticos e pequenas embarcações em suas redondezas.

Jantares a dois no terraço ou na areia da praia podem ser ajustados com a recepção, assim uma vez que um luau – em que o chef faz seus preparos numa fogueira na areia ao som do mar.

Durante a semana o hotel recebe mais habitués e aos finais de semana a extensão da piscina fica mais animada, com a presença de saxofonista e DJ durante as tardes, com foco em brasilidades.

Massagens com uma massoterapeuta podem ser desfrutadas tanto no deque com vista para o mar quanto no próprio quarto, assim uma vez que personal trainer e aulas de ioga e pilates mediante agendamento prévio. Surfando na voga dos pequenos casamentos ao lado de amigos e familiares, o espaço também pode ser fechado para mini-weddings.

A intenção da equipe é fazer com que os hóspedes se sintam em suas casas de veraneio, dando-lhes a oportunidade de personalizar experiências junto do concierge.

Gastronomia

A gastronomia do hotel fica por conta do Palhoça, restaurante ao lado da piscina que conta com áreas abertas e arejadas e que passeia por um menu caiçara sítio.

Cândido também a não-hóspedes para almoço e jantar, o sítio é comandado pelo chef Vinícius Nagao, soteropolitano que trabalhou ao lado de Helena Rizzo por mais de sete anos no Maní, na capital paulista.

Seu trabalho prioriza uma cozinha brasileira que navega pelo litoral, usando pescados e vitualhas provenientes de Ilhabela e do litoral setentrião – um dos exemplos usados é o olho-de-cão, peixe da região. Há alguns toques autorais em seus pratos, mas uma vez que ele mesmo explica, leste não é o foco, e sim vitualhas são frescos e livres de processamentos.

Entre as opções do cardápio se destacam o peixe do dia com purê de banana-da-terra (R$ 92); o polvo na brasa com batatas rústicas assadas, cebola roxa na brasa, coalhada seca, óleo de salsa frita (R$ 148) e a moqueca baiana de peixe com leite de coco, pimentão, cebola, alho, tomate, coentro, salsinha, cebolinha, óleo de dendê, escoltado de arroz e farofa de dendê (R$ 215, para compartilhar).

Cuscuz de tapioca cremoso com pedaços e caramelo de manga e sorbet de manga e coco palha (R$ 48) e o mousse de chocolate 70% cacau e cupuaçu (R$ 44) se destacam entre as sobremesas.

O moca da manhã possui duas opções de refeições à la carte, uma reforçada e outra ligeiro, que mudam diariamente, além do hóspede ter a possibilidade de escolher uma seleção de pães, geleias, tapiocas, acompanhamentos e bebidas – entre sucos e moca – diretamente do menu.

O lounge e wine bar servem drinques e petiscos ao longo do dia, que, assim uma vez que o Palhoça, podem ser apreciados por não-hóspedes (mediante suplente). Para o porvir, o chef conta que, além de desenvolver o luau, o hotel tem com planos de servir um brunch, ideal para os que querem pactuar mais tarde e usufruir de uma repasto caprichada.

TW Guaimbê Exclusive Suites
Avenida Riachuelo, 5360 – Praia do Julião, Ilhabela – SP.
Telefone: (12) 3894-1009 ou (12) 3894-9304 – também para reservas
Site: twguaimbe.com.br / Instagram: @twguaimbe
Diárias a partir de R$1.450,00 para o parelha com moca da manhã incluso




Brasil61

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