Chalezinho, tradicional restaurante de fondue, abre as portas em Campos do Jordão

Por redação

Fundado em Belo Horizonte no término dos anos 1979, o Chalezinho aterrissou em São Paulo em 2001, e virou sinônimo de sítio para manducar fondue em qualquer era do ano.

Mais de duas décadas depois, a marca expande seus domínios e abre as portas em Campos do Jordão, nesta quinta-feira, 21 de abril, em pleno feriado prolongado.

A unidade na cidade mais subida do Brasil, a respeito de 170 quilômetros da capital paulista, oferecerá aos comensais um menu com várias versões do carro-chefe do restaurante: os fondues – sempre para compartilhar e com acompanhamentos diversos.

Fondue de chocolate é um dos mais pedidos da vivenda / Divulgação

A opção Original (R$ 134), com ementhal, gruyére, vinho branco e kirsch (destilado de cereja negra, bastante utilizado nas receitas de fondue de queijo), e a Suave (R$ 116), que leva emmental, gruyère e estepe, são servidas com pão italiano e nozes crocantes assados na hora.

Entre as de mesocarpo, o founde de Filet Mignon (R$180), pronto no consomê de vinho, é acompanhada de torradas de alho e oito molhos tradicionais – alho, queijo, rosé, abacaxi apimentado, ervas, poivre, cogumelos e mostarda.

Para adoçar o paladar, o clássico fondue de Leite Ninho com Nutella (R$ 109), escoltado de frutas frescas, wafer e marshmallow; e Guloseima de Leite (R$ 89), acompanhando churros fresquinhos.

Av. Dr. Vítor Godinho, 231, Campos do Jordão – SP / Tel.: (11) 94623-1000 / Horário de funcionamento: quarta a domingo, das 18h às 24h, e sábados, das 12h às 24h. Não abre às segundas e terças-feiras. 


Brasil61

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